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*Prefeitura de SLP e Senar* garatiram aos agricultores dos povoados *Cizino, Centro do João Matias e Benedito Mendes*, capacitação em *curso de transformação da mandioca*

 


A Prefeitura Municipal por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com o SENAR, trouxeram para Santa Luzia do Paruá o curso de transformação da mandioca.

Ao longo da semana de 05 a 09 de julho de 2022 agricultores das comunidades de Cizino, Centro do João Matias e Quadra Benedito Mendes participaram do curso que trouxe a eles novas técnicas de fabricação de farinha de mandioca, ao todo foram produzidos 10 tipos de farinha com qualidade suprema em sabor, cor, textura e crocância.

Antes o padrão de qualidade de farinha no nosso município era ditado por produtos exportados e agora o padrão de qualidade desse produto será fabricado por agricultores locais.

No sábado 09 de julho de 2022 os agricultores participaram de uma ação de apresentação das farinhas de mandioca produzidas durante o curso ministrado pelo professor Smith do SENAR, os locais de degustação foram na feira da Agricultura Familiar e em frente à Câmara Municipal de Vereadores, na ocasião do evento de lançamento do curso de técnico em agropecuária do campus IFMA Maracanã.

Santa Luzia do Paruá, vivendo um novo tempo!

















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